鍋の謎解き(12)の答え

梅の実に含まれる「クエン酸」と、シソの葉に含まれる「アントシアニン」が化学反応を起こすから

お召し上がり方 -Recommendation-

１. 麺と具材を器に入れる
２. 熱湯を450～500ml注ぎラップをして約5分待つ
３. ラップを外して出汁を入れ、軽く混ぜる

＜注意事項＞
熱湯の取扱い時に、やけどにご注意ください。

  

商品説明

鍋の〆は“うどん”。
そう決めている方も多いはず。
本商品は〆まで待つ必要がなく、お湯を注ぐだけで楽ちん。
伝統製法で漬け込んだ南高梅とコシを感じる冷風乾燥麺を魚介の旨みが香る出汁でご堪能ください。